Marząc o słonecznej Majówce nie czekamy ani chwili dłużej i już teraz planujemy wiosenne wypady za miasto. Na naszą subiektywną listę trafiło pięć lubelskich szlaków turystycznych - każdy inny, na pogodę, niepogodę, dla rodziny, zakochanych i przyjaciół. Pakujcie walizki. Ruszamy.
Kredowy labirynt reklamowany jest jako niepowtarzalne emocje, prawdziwa przygoda i niesamowite wrażenia. Podziemne korytarze wykuto w skale. Znajdują się pod całym Starym Miastem na kilku kondygnacjach.
Kredę wydobywano tu już w średniowieczu aż do XIX w. Podziemia liczą kilkadziesiąt kilometrów. Ponieważ powstawały bez planu, wciąż są odkrywane. Przez wiele lat były zapomniane, dopiero w latach 70. XX w. fragmenty korytarzy udostępniono turystom. W 1994 roku zostały wpisane do rejestru zabytków jako unikatowa pozostałość górnictwa kredowego. W 2019 roku prawie dwukilometrową trasę odwiedziło blisko 35 tysięcy osób. Można zobaczyć tu szyb studni staromiejskiej, ekspozycje geologiczne, archeologiczne i historyczne. Gospodarze żartują, że prawdziwym władcą i opiekunem tej podziemnej krainy jest Duch Bieluch. Po całodziennej wycieczce warto zorganizować wieczór z grami wykorzystującymi „storytelling”. Zadaniem graczy może być opowiadanie własnych historii z duchem w roli głównej.
www.podziemiakredowe.com.pl
Rozpoczyna się przy Stadninie Koni Małopolskich TARKA w Wólce Wieprzeckiej, i prowadzi do miejscowości Skaraszów. To pętla o długości 34 kilometrów. Tym traktem często podróżowali ordynaci Zamoyscy i ich goście. Przecina łagodne wzgórza, malownicze wąwozy i okolice rezerwatu. Pagórki z punktami widokowymi w Roztoczańskim Parku Narodowym niezmiennie nas zachwycają. Lokalne drogi gruntowe, leśne i polne ścieżki idealnie nadają się do jazdy konnej. Znajdują się tu stadniny, miejsca do odpoczynku, ciekawa architektura, rzeki i jeziora. Zieleń działa kojąco, a brak turystycznych tłumów wciąż jest jednym z największych plusów Lubelszczyzny. Warto pamiętać, że to właśnie tereny Roztoczańskiego parku Narodowego zamieszkują Koniki Polskie.
www.lgdnaszeroztocze.pl/ulanski-szlak-konny/
Szlak „Zasmakuj w Tradycji” to projekt samorządów, winiarzy, lokalnych producentów, restauratorów i właścicieli gospodarstw agroturystycznych. Nasz apetyt zaostrzy Lista Produktów Tradycyjnych Województwa Lubelskiego, na której znalazły się na przykład pieróg biłgorajski, sery z ziołami, zawijas nasutowski czy zupa chłopska fajsławicka. Szlak tworzą karczmy, piekarnie, restauracje, olejarnia, pasieka, tłocznie naturalnych soków oraz Spółdzielnia Rolniczo-Handlowa „Jutrzenka”, która poleca swój pieróg biłgorajski dawniej zwany „krupniakiem”. Do jego produkcji wykorzystuje gotowane ziemniaki, kaszę gryczaną, smalec ze skwarkami, ser biały, jaja, śmietanę oraz przyprawy, np. suszoną miętę. Może mieć formę prostokątną albo okrągłą. Występuje w wersji bez skórki oraz w otoczce z ciasta drożdżowego. Wiele osób sądzi, że najlepszy jest odsmażany na maśle. Jeśli szukasz pomysłu na piknik, złap koszyk, sztućce, talerze, a produkty kup na szlaku. Będą lokalne, świeże i sam ich wybór może sprawić mnóstwo radości. W koszyku nie powinno też zabraknąć lokalnego wina.
www.zasmakujwtradycji.pl
Na roztoczu nie martw się o pogodę. Mówimy o jednym z najcieplejszych i najbardziej słonecznych zakątków kraju. Skąpane w słońcu łagodne pagórki to idealne warunki dla winnic i uprawy owoców. Wyjątkowy klimat, lessowe gleby i ukształtowanie terenu z charakterystycznymi wąwozami tworzą unikalne miejsce na mapie Polski. Roztoczańska gleba bogata w wapienne skały sprawia, że tamtejsze wino posiada wyjątkowy smak i aromat. Choć tradycje winiarstwa na Lubelszczyźnie sięgają średniowiecza, to dopiero teraz przeżywają prawdziwy renesans. Od kilku lat na Roztoczańskim Szlaku Winnic na nowo odżywają najlepsze winiarskie tradycje. Lubelskie winnice wyróżnia butikowa produkcja i pasja ich twórców. Nie tylko można tam degustować wina, ale też poznać tajniki uprawy winorośli i procesu robienia wina. Odmiany takie jak Chardonnay, Riesling czy Zweigelt, Regent pozwalają tworzyć tu wina świeże, czyste, owocowe i pełne słońca.
www.winiarniazamojska.pl/index.html#Winnice_roztocza
Wśród nieskończonych wręcz możliwości zwiedzania Roztocza kajakiem i odkrywania takich rzek jak Wieprz, Tanew, Łada… wybraliśmy na dobry początek trasę Obrocz - Szczebrzeszyn. Jak zapewniają organizatorzy spływu szlak jest zróżnicowany, malowniczy i kręty. Rzeka przecina kasy, łąki, a nawet park miejski w Zwierzyńcu. Wspaniałe widoki i krajobrazy są gwarantowane przez 25 km. Trwający sześć - siedem godzin spływ jest polecany zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych kajakarzy. A to tylko zaostrzy apetyty na więcej. Trasy kajakowe na Roztoczu bywają dzikie, kręte i wymagające. Ale tak właśnie smakuje przygoda. Organizatorzy pomagają też zapewnić grupom przewóz bagaży, zorganizować biwak, odpoczynek w lokalnej pstrągarni, zagrodzie etnograficznej albo wieczór w winnicy.
www.splywykajakowe.roztocze.net.pl/splywy-jednodniowe
KULINARIA
Sernik z sezonowymi owocami! Spróbujcie nowego przepisu od naszego szefa kuchni Marcina Sikory na sernik z jagodami na cieście kokosowym!
Czytaj więcej
TURYSTYKA
Wyrusz w niezapomnianą podróż po festiwalach winiarskich! Świętuj z lampką wina w różnych zakątkach świata, ale przede wszystkim na nadchodzącym festiwalu Zamojskie Winogranie!
Czytaj więcej
KULINARIA
W sezonie na bób przedstawiamy kolejną propozycję od naszego szefa kuchni Marcina Sikory. Sprawdźcie przepis na pierogi z nietypowym farszem! Najlepiej smakuje w towarzystwie wina Lekka Czarna Porzeczka.
Czytaj więcej
AMBRA BRANDS Sp. z o.o.
ul. Puławska 336
02-819 Warszawa
tel. +48 22 566 33 00
fax +48 22 566 33 03
NAPISZ DO NAS
kontakt@winiarniazamojska.pl
Administratorem Twoich danych osobowych jest spółka AMBRA BRANDS Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Puławskiej 336 wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego, przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, pod numerem KRS 0000759267. Twoje dane osobowe będą przetwarzane na podstawie prawnie uzasadnionego interesu administratora, w celu przyjęcia zapytania kontaktowego, jego rozpatrzenia oraz udzielenia odpowiedzi. Odbiorcami Twoich danych osobowych mogą być podmioty współpracujące z administratorem w zakresie niezbędnym do obsługi zapytania. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny dla celów udzielenia odpowiedzi na zapytanie. Dane osobowe nie będą podlegały profilowaniu. Przysługuje Ci prawo do: (a) dostępu do treści swoich danych osobowych, (b) sprostowania danych osobowych, (c) usunięcia danych osobowych, (d) ograniczenia przetwarzania danych osobowych, (e) przenoszenia swoich danych osobowych oraz (f) wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych. Masz prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, tj. Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do przesłania zapytania i udzielenia odpowiedzi.