Winiarnia Zamojska

Winnica Lipowiec

Winnica Lipowiec powstała w 2008 roku w urokliwej miejscowości o tej samej nazwie. Lipowiec to niewielka wieś położona w sąsiedztwie Roztoczańskiego Parku Narodowego, w odległości 40 km na zachód od Zamościa.

Właściciele działającego tu gospodarstwa agroturystycznego w 2008 roku postanowili nasadzić kilkanaście krzewów odmiany Dornfelder, wykorzystując w tym celu znajdującą się na działce stromą skarpę. Winogrona miały być atrakcją dla odwiedzających gości i pełniły początkowo wyłącznie dekoracyjną funkcję. Z biegiem czasu hobby przerodziło się w prawdziwą miłość, a właściciele zaczęli zgłębiać wiedzę na temat uprawy winorośli i produkcji wina. Zadecydowano o dołączeniu do uprawy kolejnych odmian, prowadząc do nieustannego powiększania się kameralnej dotąd winnicy. Dziś winnica zajmuje dwie parcele o powierzchni 1 ha.

Uprawiane są na niej odmiany solaris, johanniter, muscaris, riesling, chardonnay na wina białe oraz acolon, dornfelder, zweigelt, cabernet cortis na wina czerwone i różowe.

W 2020 roku Winnicę Lipowiec zarejestrowano w Krajowym Ośrodku Wsparcia Rolnictwa. Winnica prowadzi sprzedaż win, a na jej terenie prowadzona jest szeroka działalność enoturystyczna. Goście mogą skorzystać z miejsc noclegowych, a także zasmakować się w przysmakach kuchni regionalnej!

wróć do listy artykułów

NAJNOWSZE ARTYKUŁY

kulinaria

KULINARIA

Zupa krem z pieczonego czosnku i ziemniaków i wina lodowego

Czosnek pełni funkcję „naturalnego antybiotyku”. Chcesz wiedzieć jak można go smacznie przyrządzić? Zachęcamy do wypróbowania przepisu naszego szefa kuchni – Marcina Sikory!

Czytaj więcej
kulinaria

KOMPENDIUM

SREBRNY MEDAL
Wino: czerwone, różowe, musujące

Na tegorocznym Festiwalu w Poszukiwaniu Prawdziwego Smaku wyłoniliśmy również SREBRO! Sprawdźcie jakie wina nagrodzone zostały srebrnym medalem.

Czytaj więcej
kulinaria

KOMPENDIUM

ZŁOTY MEDAL WINA MUSUJĄCE: wino musujące Zweigelt Rose 2021
WINNICA LIPOWIEC – LESZEK POPKO

Prezentujemy już ostatnie złoto na podium Festiwalu w Poszukiwaniu Prawdziwego Smaku 2022 w Zamościu! Przeczytaj artykuł i dowiedz się jakie wino musujące nagrodziliśmy!

Czytaj więcej
Czarna porzeczka

AMBRA BRANDS Sp. z o.o.

ul. Puławska 336
02-819 Warszawa

tel. +48 22 566 33 00
fax +48 22 566 33 03

NAPISZ DO NAS

kontakt@winiarniazamojska.pl

Administratorem Twoich danych osobowych jest spółka AMBRA BRANDS Sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie przy ul. Puławskiej 336 wpisana do rejestru przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego, przez Sąd Rejonowy dla m.st. Warszawy w Warszawie, XIII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego, pod numerem KRS 0000759267. Twoje dane osobowe będą przetwarzane na podstawie prawnie uzasadnionego interesu administratora, w celu przyjęcia zapytania kontaktowego, jego rozpatrzenia oraz udzielenia odpowiedzi. Odbiorcami Twoich danych osobowych mogą być podmioty współpracujące z administratorem w zakresie niezbędnym do obsługi zapytania. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny dla celów udzielenia odpowiedzi na zapytanie. Dane osobowe nie będą podlegały profilowaniu. Przysługuje Ci prawo do: (a) dostępu do treści swoich danych osobowych, (b) sprostowania danych osobowych, (c) usunięcia danych osobowych, (d) ograniczenia przetwarzania danych osobowych, (e) przenoszenia swoich danych osobowych oraz (f) wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania danych osobowych. Masz prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego, tj. Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych. Podanie danych jest dobrowolne, ale niezbędne do przesłania zapytania i udzielenia odpowiedzi.