#wino wiśniowe
KULINARIA
Musaka
Bakłażana pokrój w plastry o grubości 0,5 cm, ułóż na ręczniku papierowym, posól i odstaw na około 10 minut tak, by puścił sok, a następnie osusz.Ziemniaki pokrój w plastry o grubości 0,5 cm.Warzywa skrop delikatnie olejem i grilluj na rozgrzanej patelni, a następnie... Czytaj więcej
Szynka pieczona w miodzie z goździkami
Sposób przygotowania: Do miski wlej sos sojowy. Dodaj miód, posiekany czosnek, majeranek, rozmaryn i wszystko razem wymieszaj. Na koniec dodaj olej i ponownie przemieszaj.Szynkę ponacinaj delikatnie na górze tworząc kratkę i w szczeliny powbijaj goździki.Ponacinaną... Czytaj więcej
Babka czekoladowa
Sposób przygotowania: Mleko podgrzej do 37 stopni i rozpuść w nim drożdże. Masło rozpuść ze 100 g gorzkiej czekolady. Do przestudzonego mleka dodaj jajka, żółtka i ostudzone masło z czekoladą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Mąkę połącz z cukrem pudrem, kakao, a... Czytaj więcej
Żeberka pieczone ze śliwkami na lemieszce ziemniaczanej
Sposób przygotowania żeberek: Żeberka opłucz w zimnej wodzie, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój na części.Pokrojone żeberka posyp solą peklową i dobrze wymieszaj.Z pozostałych składników przygotuj marynatę, zalej nią żeberka, a całość dokładnie... Czytaj więcej
Chleb z kiszoną kapustą
Sposób przygotowania: Maślankę lub kefir podgrzej do temp. 37 stopni C, pokrusz drożdże.Dodaj cukier i wymieszaj, a następnie odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.Mąki połącz z solą, dodaj wyrośnięty rozczyn z maślanki i drożdży, kwas z kiszonej kapusty, posiekaną... Czytaj więcej
Pieczone pierożki z makiem i orzechami
Sposób przygotowania: Do miski wsyp mąkę, cukier puder, cukier cytrynowy, kardamon, cynamon i imbir. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Do miski dodaj starte na tarce masło, jajka, śmietanę i rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże. Następnie zagnieć ciasto. Gotowe... Czytaj więcej
Recent Comments