#wino wiśniowe

Rolada ze schabu z pieczonymi ziemniakami

Sposób przygotowania: Ziemniaki włóż do miski, dodaj przyprawy, czosnek i zamieszaj. Pod koniec dodaj roztopione masło. Gotowe ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Schab oczyść z błon, rozkrój na kształt prostokąta i poklep delikatnie tłuczkiem do mięsa tak,... Czytaj więcej

Kaczka pieczona z jabłkami i pomarańczą

Sposób przygotowania: Opłucz kaczkę pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Do miseczki wrzuć czosnek, sól, sok wyciśnięty z jednej pomarańczy, olej i zmiksuj wszystko na gładką pastę, a następnie dodaj suszone zioła. Pozostałe pomarańcze oraz jabłka umyj i... Czytaj więcej

Pierogi po lubelsku

Sposób przygotowania: Mąkę przesiej przez sito, do miski dodaj pozostałe składniki na ciasto i zagnieć je. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 10 minut, by odpoczęło. Wędzony boczek lub słoninę przesmaż na patelni i gdy będą lekko chrupiące, dodaj cebulę.... Czytaj więcej

Barszcz z botwinki na wędzonych żeberkach

Sposób przygotowania: Wędzone żeberka podziel na mniejsze kawałki i włóż do garnka. Dodaj obraną marchewkę, seler, liść laurowy i ziele angielskie. Całość zalej zimną wodą i gotuj przez około godzinę. Umyj dokładnie młode ziemniaki w zimnej wodzie, a następnie pokrój... Czytaj więcej

Faszerowany schab z pieczonymi ziemniakami

Sposób przygotowania: Ziemniaki włóż do miski, dodaj przyprawy, czosnek i zamieszaj.Dodaj roztopione masło.Gotowe ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego.Schab oczyść z błon, rozkrój na kształt prostokąta, a następnie poklep delikatnie tłuczkiem do mięsa, by... Czytaj więcej

Bruschetta na dwa sposoby

Bruschetta ze szpinakiem suszonymi pomidorami i oscypkiem Składniki:• 200 g mrożonego szpinaku  • 2 ząbki czosnku  • 100 g pokrojonej w kostkę cebuli• 100 g pokrojonych suszonych pomidorów• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej  • sól i pierz biały do smaku • 50 ml śmietanki... Czytaj więcej



    © 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved