#wino wiśniowe
Babka czekoladowa
Sposób przygotowania: Mleko podgrzej do 37 stopni i rozpuść w nim drożdże. Masło rozpuść ze 100 g gorzkiej czekolady. Do przestudzonego mleka dodaj jajka, żółtka i ostudzone masło z czekoladą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Mąkę połącz z cukrem pudrem, kakao, a... Czytaj więcej
Żeberka pieczone ze śliwkami na lemieszce ziemniaczanej
Sposób przygotowania żeberek: Żeberka opłucz w zimnej wodzie, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój na części.Pokrojone żeberka posyp solą peklową i dobrze wymieszaj.Z pozostałych składników przygotuj marynatę, zalej nią żeberka, a całość dokładnie... Czytaj więcej
Chleb z kiszoną kapustą
Sposób przygotowania: Maślankę lub kefir podgrzej do temp. 37 stopni C, pokrusz drożdże.Dodaj cukier i wymieszaj, a następnie odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.Mąki połącz z solą, dodaj wyrośnięty rozczyn z maślanki i drożdży, kwas z kiszonej kapusty, posiekaną... Czytaj więcej
Pieczone pierożki z makiem i orzechami
Sposób przygotowania: Do miski wsyp mąkę, cukier puder, cukier cytrynowy, kardamon, cynamon i imbir. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Do miski dodaj starte na tarce masło, jajka, śmietanę i rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże. Następnie zagnieć ciasto. Gotowe... Czytaj więcej
Rolada ze schabu z pieczonymi ziemniakami
Sposób przygotowania: Ziemniaki włóż do miski, dodaj przyprawy, czosnek i zamieszaj. Pod koniec dodaj roztopione masło. Gotowe ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Schab oczyść z błon, rozkrój na kształt prostokąta i poklep delikatnie tłuczkiem do mięsa tak,... Czytaj więcej
Wątróbka po zamojsku na placuszkach z kaszy gryczanej
Sposób przygotowania: Osuszoną wątróbkę obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Gotową wątróbkę wyjmij na talerz, a z patelni zlej tłuszcz. Na patelnię dodaj miód i przez około 2 minuty karmelizuj na nim cebulę, czosnek oraz jabłka. Dolej... Czytaj więcej
Recent Comments