#wino rose

Pieczone bataty faszerowane kaszotto

Bataty dokładnie umyj i przekrój wzdłuż, a następnie delikatnie posól i skrop oliwą z oliwek. Piecz w temperaturze 150 stopni, aż będą miękkie – około 30 minut. Na patelni rozgrzej połowę masła i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj pokrojone grzyby, marchewkę oraz... Czytaj więcej

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Sposób przygotowania: Na patelnię wlej olej i zeszklij na nim cebulę z czosnkiem.Do zeszklonej cebuli i czosnku dodaj grzyby i podsmaż. Pod koniec smażenia dodaj lubczyk i majeranek.Ugotowaną kaszę połącz z podsmażonymi grzybami, dopraw do smaku solą, pieprzem czarnym... Czytaj więcej

Zupa cebulowa z Goraja

Sposób przygotowania: Obierz warzywa i pokrój w grubą kostkę. Miód wlej do garnka, dodaj masło i karmelizuj przez chwilę pokrojone w kostkę warzywa. Skarmelizowane warzywa podlej winem i duś tak, by alkohol odparował. Całość podlej wywarem i dodaj zioła. Gotuj pod... Czytaj więcej

Zapiekany dorsz z kaszotto z kaszy bulgur

Sposób przygotowania polędwiczek z dorsza: Do litra wody dodaj łyżeczkę soli, cukru i dokładnie wymieszaj. Do przygotowanego roztworu włóż polędwiczki z dorsza na około 2 godziny. Pokrojonego pora zeszklij razem z czosnkiem na odrobinie masła, podlej winem i duś przez... Czytaj więcej

Kopytka z bobu z kurkami i oscypkiem

Sposób przygotowania: Obierz bób z łupinek. Ugotuj bób do miękkości w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Ugotowany i ostudzony bób zmiel na maszynce do mięsa na drobnym sitku lub zblenduj blenderem. Do zmielonego bobu dodaj mąkę, jajko, 1 łyżkę koperku, starty oscypek,... Czytaj więcej

Mazurek Wielkanocny

Sposób przygotowania: Wymieszaj wszystkie sypkie składniki.Do wymieszanych składników dodaj starte na tarce masło i pozostałe składniki, a następnie zagnieć ciasto.Gotowe ciasto włóż do lodówki na ok. 30 minut.Po wyjęciu ciasta, rozwałkuj je na grubość ok. 1 cm i... Czytaj więcej

Faworki z makiem

Sposób przygotowania: Wrzuć wszystkie składniki do miski i zagnieć je na gładkie jednolite ciasto.Przykryj ciasto i odstaw je na około 15 minut.Następnie rozwałkuj ciasto na cienki placek i wykrój paski o długości około 10 cm i szerokości około 4 cm.Na każdym z pasków... Czytaj więcej
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved