#wino rose
KULINARIA
Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami
Sposób przygotowania: Na patelnię wlej olej i zeszklij na nim cebulę z czosnkiem.Do zeszklonej cebuli i czosnku dodaj grzyby i podsmaż. Pod koniec smażenia dodaj lubczyk i majeranek.Ugotowaną kaszę połącz z podsmażonymi grzybami, dopraw do smaku solą, pieprzem czarnym... Czytaj więcej
Zupa cebulowa z Goraja
Sposób przygotowania: Obierz warzywa i pokrój w grubą kostkę. Miód wlej do garnka, dodaj masło i karmelizuj przez chwilę pokrojone w kostkę warzywa. Skarmelizowane warzywa podlej winem i duś tak, by alkohol odparował. Całość podlej wywarem i dodaj zioła. Gotuj pod... Czytaj więcej
Zapiekany dorsz z kaszotto z kaszy bulgur
Sposób przygotowania polędwiczek z dorsza: Do litra wody dodaj łyżeczkę soli, cukru i dokładnie wymieszaj. Do przygotowanego roztworu włóż polędwiczki z dorsza na około 2 godziny. Pokrojonego pora zeszklij razem z czosnkiem na odrobinie masła, podlej winem i duś przez... Czytaj więcej
Kopytka z bobu z kurkami i oscypkiem
Sposób przygotowania: Obierz bób z łupinek. Ugotuj bób do miękkości w wodzie z dodatkiem soli i cukru. Ugotowany i ostudzony bób zmiel na maszynce do mięsa na drobnym sitku lub zblenduj blenderem. Do zmielonego bobu dodaj mąkę, jajko, 1 łyżkę koperku, starty oscypek,... Czytaj więcej
Mazurek Wielkanocny
Sposób przygotowania: Wymieszaj wszystkie sypkie składniki.Do wymieszanych składników dodaj starte na tarce masło i pozostałe składniki, a następnie zagnieć ciasto.Gotowe ciasto włóż do lodówki na ok. 30 minut.Po wyjęciu ciasta, rozwałkuj je na grubość ok. 1 cm i... Czytaj więcej
Makaron spaghetti z pesto ze szpinaku i z pstrągiem łososiowym w maku
Sposób przygotowania: Świeży szpinak, rukolę, czosnek, bazylię, orzechy laskowe i sól wrzuć do miski, a następnie zmiksuj blenderem. Dodaj oliwy z oliwek i ponownie zblenduj składniki. Oczyść filet ze skóry oraz pozostałych ości i podziel go na porcję. Każdą z nich... Czytaj więcej
Recent Comments