#wino owocowe

Musaka

Bakłażana pokrój w plastry o grubości 0,5 cm, ułóż na ręczniku papierowym, posól i odstaw na około 10 minut tak, by puścił sok, a następnie osusz.Ziemniaki pokrój w plastry o grubości 0,5 cm.Warzywa skrop delikatnie olejem i grilluj na rozgrzanej patelni, a następnie... Czytaj więcej

Bułeczki bao z kaczką i mango

Sposób przygotowania farszu: Filet z kaczki wyluzuj ze skóry i błon. Następnie pokrój go w cienkie paski i zamarynuj w marynacie przygotowanej z 3 łyżek sosu sojowego, 1 łyżki miodu, 1 łyżki posiekanego imbiru, 1 łyżki soku z limonki, skórki z limonki, 1 ząbku... Czytaj więcej

Szparagi pieczone z pesto w cieście ziołowym

Sposób przygotowania: Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie z ½ łyżeczki cukru.Mąkę połącz z suszonymi ziołami, dodaj do niej drożdże z wodą i cukrem, ½ łyżeczki soli, oliwę i wyrób na gładkie ciasto. Odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.Szparagi obierz od dołu do kwiatu.... Czytaj więcej

Gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami

Sposób przygotowania: Na patelnię wlej olej i zeszklij na nim cebulę z czosnkiem.Do zeszklonej cebuli i czosnku dodaj grzyby i podsmaż. Pod koniec smażenia dodaj lubczyk i majeranek.Ugotowaną kaszę połącz z podsmażonymi grzybami, dopraw do smaku solą, pieprzem czarnym... Czytaj więcej

Pączki z batatów

Sposób przygotowania: Mleko podgrzej do 37 stopni, rozpuść w nim drożdże, dodaj cukru i wymieszaj.Dodaj pozostałe składniki, tj. mąkę, jajka, puree z batatów, masło i wyrób ciasto.Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.Ciasto... Czytaj więcej
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved