#wino owocowe
Tatar z łososia z blinami ziemniaczanymi z kardamonem
Sposób przygotowania: Posiekanego świeżego łososia włóż do miski i połącz z wędzonym łososiem, mango, chili, miodem, sosem sojowym oraz sokiem z cytryny i wymieszaj.Do masy dodaj posiekane zioła, dopraw do smaku i na koniec dodaj oliwę z oliwekW ciepłym mleku rozpuść... Czytaj więcej
Żeberka pieczone ze śliwkami na lemieszce ziemniaczanej
Sposób przygotowania żeberek: Żeberka opłucz w zimnej wodzie, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój na części.Pokrojone żeberka posyp solą peklową i dobrze wymieszaj.Z pozostałych składników przygotuj marynatę, zalej nią żeberka, a całość dokładnie... Czytaj więcej
Potencjał i przyszłość win owocowych
Polacy piją coraz więcej wina i coraz częściej doceniają jego jakość. Szacuje się, że rynek wina w Polsce rozwija się w tempie około 7 proc. rocznie. Rosnący popyt dotyczy przede wszystkim wina gronowego, importowanego m.in. z takich krajów jak Chile, Australia czy... Czytaj więcej
Wina owocowe
Ocenianie wina to nieodłączna część mojej pracy. Nie polega ona jednak na zakomunikowaniu czy jakiś produkt mi smakuje, czy też nie. Moja subiektywna weryfikacja nie jest istotna. To znaczy istotna jest dla mnie, ale w winie najpiękniejsze jest to, że coś co smakuje... Czytaj więcej
Recent Comments