#wino musująca gruszka
Ragout z kurczaka z kurkami i warzywami
Kurczaka dopraw solą i pieprzem lub przyprawą do kurczaka. Obtocz go w mące i usmaż na oleju.W garnku rozgrzej odrobinę masła, zeszklij na nim cebulę i czosnek, dodaj kurki i marchewkę, a następnie chwilę przesmaż i dodaj kurczaka. Całość zalej śmietanką i duś do... Czytaj więcej
Szparagi pieczone z pesto w cieście ziołowym
Sposób przygotowania: Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie z ½ łyżeczki cukru.Mąkę połącz z suszonymi ziołami, dodaj do niej drożdże z wodą i cukrem, ½ łyżeczki soli, oliwę i wyrób na gładkie ciasto. Odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.Szparagi obierz od dołu do kwiatu.... Czytaj więcej
Sałatka z pieczonego kalafiora romanesco i buraka
Sposób przygotowania: Kalafior podziel na różyczki, dodaj dwa posiekane ząbki czosnku, odrobinę soli i cukru oraz 50 ml oleju. Wszystko razem wymieszaj.Przygotowany kalafior piecz przez około 10-15 minut w temperaturze 160 stopni, co jakiś czas mieszając.Buraki i... Czytaj więcej
Polędwiczka wieprzowa pieczona w cieście gryczanym, faszerowana gruszką i śliwką
Sposób przygotowania: Polędwiczki oczyść z błon i rozkrój wzdłuż na prostokąt, poklep delikatnie brzegi i zamarynuj w czosnku, soli, pieprzu i rozmarynie. Dodaj gruszki i śliwki (najlepiej zostaw na noc w lodówce).Pokrojoną cebulę zeszklij na oleju, dodaj pokrojone... Czytaj więcej
Recent Comments