#wino musująca gruszka
Ciastka migdałowe z serem lazur, tapenadą z oliwek i szynką parmeńską
W misce wymieszaj migdały i dwa rodzaje mąki. Następnie dodaj starte masło, jajka, pokrojony w drobną kostkę ser lazur, żurawinę, oregano, sól i zagnieć ciasto. Z gotowego ciasta uformuj dwa wałki dowolnej grubości. Gotowe wałki schłodź w lodówce. Po wyciągnięciu... Czytaj więcej
Zupa grzybowa
Obierz i pokrój warzywa w średniej wielkości kostkę. Grzyby suszone namocz i ugotuj do miękkości, a następnie pokrój. Nie wylewaj wody z gotowanych grzybów! Grzyby mrożone rozmroź i jeśli są zbyt duże, pokrój na mniejsze kawałki. Cebulkę i czosnek posiekaj w drobną... Czytaj więcej
Pyzy z dyni z oscypkiem, pistacjami i sosem serowym
Dynie pokroić na mniejsze części, pozbawić gniazd nasiennych, posypać solą i skropić olejem. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 30 minut, aż będzie miękka. Miękką dynię obierz ze skóry, zgnieć na purée i ostudź. Oscypka zetrzyj na tarce na grubych oczkach,... Czytaj więcej
Sałatka z pieczonej dyni z gruszką i serem pleśniowym
Pokrojoną dynię skrop oliwą i delikatnie posól, a następnie piecz w temperaturze 150 stopni przez około 15-20 minut tak, by była miękka, ale nierozpadająca się.Upieczoną dynię ostudź i połącz z pokrojoną gruszką, awokado i zamieszaj. Następnie ułóż pokrojone sery i... Czytaj więcej
Ragout z kurczaka z kurkami i warzywami
Kurczaka dopraw solą i pieprzem lub przyprawą do kurczaka. Obtocz go w mące i usmaż na oleju.W garnku rozgrzej odrobinę masła, zeszklij na nim cebulę i czosnek, dodaj kurki i marchewkę, a następnie chwilę przesmaż i dodaj kurczaka. Całość zalej śmietanką i duś do... Czytaj więcej
Szparagi pieczone z pesto w cieście ziołowym
Sposób przygotowania: Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie z ½ łyżeczki cukru.Mąkę połącz z suszonymi ziołami, dodaj do niej drożdże z wodą i cukrem, ½ łyżeczki soli, oliwę i wyrób na gładkie ciasto. Odstaw na 20 minut do wyrośnięcia.Szparagi obierz od dołu do kwiatu.... Czytaj więcej
Recent Comments