#wino musująca gruszka
KULINARIA
Aranchini z gruszką, serem lazur, szynką parmeńską i salsą pomidorową
Sposób wykonania Aranchini: Ugotuj ryż arborio w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Do ugotowanego kleistego i ostudzonego ryżu dodaj pozostałe składniki i wymieszaj. Z gotowej masy uformuj kulki. Następnie panieruj je w jajku, bułce tartej z płatkami... Czytaj więcej
Pierożki gyoza z kaczką
Sposób wykonania ciasto: Mąkę przesiej do miski, dodaj sól. Zacznij polowi wlewać wrzątek, mieszając masę przez około 15 minut. Wyrabiaj ciasto aż będzie jednolite i elastyczne. Wyrobione ciasto zawiń w folie spożywczą i odstaw na 20 minut pod przykryciem. Następnie... Czytaj więcej
Ślimaczki z ciasta francuskiego, z kozim serem, burakiem, daktylami i łososiem
Wymieszaj ser twarogowy z daktylami i posiekaną szałwią. Rozłóż ciasto francuskie. Pamiętaj, by go nie wałkować! Na cieście rozsmaruj twaróg z daktylami. Nie zapomnij zostawić marginesów. Na twaróg rozłóż buraki i łososia, a następnie zawiń całość w ciasny rulon. ... Czytaj więcej
Ciastka migdałowe z serem lazur, tapenadą z oliwek i szynką parmeńską
W misce wymieszaj migdały i dwa rodzaje mąki. Następnie dodaj starte masło, jajka, pokrojony w drobną kostkę ser lazur, żurawinę, oregano, sól i zagnieć ciasto. Z gotowego ciasta uformuj dwa wałki dowolnej grubości. Gotowe wałki schłodź w lodówce. Po wyciągnięciu... Czytaj więcej
Zupa grzybowa
Obierz i pokrój warzywa w średniej wielkości kostkę. Grzyby suszone namocz i ugotuj do miękkości, a następnie pokrój. Nie wylewaj wody z gotowanych grzybów! Grzyby mrożone rozmroź i jeśli są zbyt duże, pokrój na mniejsze kawałki. Cebulkę i czosnek posiekaj w drobną... Czytaj więcej
Pyzy z dyni z oscypkiem, pistacjami i sosem serowym
Dynie pokroić na mniejsze części, pozbawić gniazd nasiennych, posypać solą i skropić olejem. Piec w temperaturze 160 stopni przez około 30 minut, aż będzie miękka. Miękką dynię obierz ze skóry, zgnieć na purée i ostudź. Oscypka zetrzyj na tarce na grubych oczkach,... Czytaj więcej
Recent Comments