#wino czerwona porzeczka

Pasztet wieprzowy ze śliwkami

Sposób przygotowania: Zeszklij cebulę wraz z warzywami i suszonymi grzybami na oleju, a następnie dodaj mięso i przesmaż. Całość zalej wodą, by przykryła produkty i dodaj suszonego cząbru, lubczyku, liścia laurowego i ziela angielskiego. Duś pod przykryciem do... Czytaj więcej
kwaśnica staropolska

Kwaśnica staropolska

Sposób przygotowania: Surowe żeberka pokrój na części, opłucz, zalej zimną wodą i dodaj kminek, liść laurowy, ziele angielskie i gotuj wywar na małym ogniu przez ok. 1 godzinę. Cebulę boczek podsmaż na niewielkiej ilości oleju, a następnie dodaj pokrojoną marchewkę,... Czytaj więcej

FLACZKI PO ZAMOJSKU

Sposób przygotowania:  Warzywa obierz, pokrój w kostkę i odstaw na bok.Wywar przecedź i zalej nim obgotowane flaki, następnie gotuj do miękkości.Gdy flaki będą miękkie, dodaj pokrojone w kostkę warzywa, zielony groszek i gotuj dalej przez ok. 10 minut. Dodaj... Czytaj więcej

Flaczki po zamojsku

Sposób przygotowania: Kości zalej wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i doprowadź do wrzenia, gotuj dalej na małym ogniu przez ok. 1 godzinę. Warzywa obierz, pokrój w kostkę i odstaw na bok. Wywar przecedź i zalej nim obgotowane flaki, następnie gotuj do... Czytaj więcej



© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved