Bruschetta ze szpinakiem suszonymi pomidorami i oscypkiem Składniki:• 200 g mrożonego szpinaku • 2 ząbki czosnku • 100 g pokrojonej w kostkę cebuli• 100 g pokrojonych suszonych pomidorów• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej • sól i pierz biały do smaku • 50 ml śmietanki... Czytaj więcej
Sposób przygotowania: Farsz: Do blendera wrzuć 3 ząbki czosnku, 1 łyżeczkę soli, świeży sok z pomarańczy i miksuj, aż uzyskasz konsystencję gładkiej pasty, następnie dodaj majeranek. Tak przygotowaną marynatą natrzyj dokładnie kaczkę i pozostawić na minimum 3 godziny... Czytaj więcej
Sposób przygotowania: Pokrojone warzywa (marchew, cebula, seler, czosnek) smaż na smalcu razem z mięsem i pokrojonym w kostkę boczkiem aż do uzyskania brązowego koloru. Dodaj 3 liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, jałowiec oraz suszone grzyby. Wszystko zalej... Czytaj więcej
Sposób przygotowania: Mąkę przesiej przez sito, dodaj pozostałe składniki na ciasto i całość wymieszaj (ciasto powinno mieć konsystencję podobną do racuchów). Dodaj cukier, jedną łyżkę mąki i wszystko wymieszaj, a następnie odstaw rozczyn na ok. 10 minut, aby podrósł.... Czytaj więcej
Recent Comments