pierogi

Pierożki gyoza z kaczką

Sposób wykonania ciasto: Mąkę przesiej do miski, dodaj sól. Zacznij polowi wlewać wrzątek, mieszając masę przez około 15 minut. Wyrabiaj ciasto aż będzie jednolite i elastyczne. Wyrobione ciasto zawiń w folie spożywczą i odstaw na 20 minut pod przykryciem. Następnie... Czytaj więcej

Pierogi po lubelsku

Sposób przygotowania: Mąkę przesiej przez sito, do miski dodaj pozostałe składniki na ciasto i zagnieć je. Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw na 10 minut, by odpoczęło. Wędzony boczek lub słoninę przesmaż na patelni i gdy będą lekko chrupiące, dodaj cebulę.... Czytaj więcej

Pierogi z bobem

Sposób przygotowania: Farsz: Bób wrzuć do osolonego wrzątku i gotuj do miękkości. Cebulę pokrój w kostkę, zeszklij na oleju i wystudź. Miękki bób przemiel przez maszynkę lub rozdrobnij blenderem (my nie obieraliśmy bobu). Zmielony bób połącz z cebulką lub dodaj... Czytaj więcej
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved