#bataty

Pieczone bataty faszerowane kaszotto

Bataty dokładnie umyj i przekrój wzdłuż, a następnie delikatnie posól i skrop oliwą z oliwek. Piecz w temperaturze 150 stopni, aż będą miękkie – około 30 minut. Na patelni rozgrzej połowę masła i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj pokrojone grzyby, marchewkę oraz... Czytaj więcej

Pączki z batatów

Sposób przygotowania: Mleko podgrzej do 37 stopni, rozpuść w nim drożdże, dodaj cukru i wymieszaj.Dodaj pozostałe składniki, tj. mąkę, jajka, puree z batatów, masło i wyrób ciasto.Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.Ciasto... Czytaj więcej

Pierś z kaczki z chipsami z batatów

Sposób przygotowania: Oczyszczone piersi z kaczki opłucz w letniej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym. Natnij skórę w kratkę. Zamarynuj piersi w 3 ząbkach posiekanego czosnku, sosie sojowym, soli, cukrze i tymianku. Następnie pozostaw je na noc w lodówce.... Czytaj więcej
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved