Ciasto dyniowe

1. Olej połącz z cukrem i jajkami, następnie dokładnie utrzyj te składniki.
2.  Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, sodą, imbirem, kardamonem i cynamonem.
3. Całość zamieszaj, dodaj do utartej masy i ponownie wymieszaj.
4.  Dodaj sok i skórkę z pomarańczy oraz startą dynię.
5. Wszystko wymieszaj na jednolitą masę i dodaj pokruszoną czekoladę oraz orzeszki solone.
6.  Utworzoną masę wlej do wysmarowanej masłem i posypaną bułką tartą formy.
7.  Piecz w temperaturze 160 stopni bez termoobiegu przez godzinę.
8.  Przygotowane ciasto przestudź.
9. Następnie rozpuść czekoladę razem z masłem i polej nią ciasto.
10. Na koniec posyp posiekanymi orzeszkami solonymi.

Autor: Marcin Sikora