W dniach 22-24.10.2021 Fundacja Winiarnie Zamojskie organizowała szkolenie “Uprawa winorośli i produkcja wina szansą na rozwój obszarów wiejskich” w ramach pozyskanych środków z Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich. 20 uczestników z woj. lubelskiego i mazowieckiego przez kolejne dni szkolenia zapoznawali się z najważniejszymi informacjami związanymi z branżą winiarską tj.

1. Historia winiarstwa-charakterystyka dzisiejszego winiarstwa
2. Zakładanie i prowadzenie winnicy
3. Prawne aspekty prowadzenia winnicy
4. Ochrona winorośli
5. Produkcja wina
6. Jakość produktów winiarskich i enologicznych- problemy i zalecenia
7. Finansowe aspekty prowadzenia winnicy
8. Podstawy marketingu w winnicy
9. Enoturystyka w gospodarstwie winiarskim jako ważna część enobiznesu
10. Marketing gospodarstwa winiarskiego
11. Marketing gospodarstwa winiarskiego- warsztaty

Uczestnicy bardzo wysoko ocenili organizację szkolenia oraz wartość merytoryczną podjętych tematów, co przedkładać się będzie na nowe inicjatywy z tego zakresu w partnerskich regionach.

Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Schematu II Pomocy Technicznej „Krajowa Sieć Obszarów Wiejskich” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.

 

this is font support. Please don’t remove it.

NAJNOWSZE ARTYKUŁY

© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved