Z KRAINY WINA

Ciekawostki o winnicy zamojskiej

Winnicę Zamojską założył Artur Podhajny w 2011 roku, a jej powierzchnia liczy nieco ponad hektar.  Duży nacisk postawiony jest na jakość produkowanego wina. Wina robione są konsekwentnie, równo i czysto. Spotkacie tu przyjemną dojrzałość, soczystość, a użyte odmiany... Czytaj więcej

Fenomen wina pomarańczowego

Kilka lat temu, gdy pojawiały się na rynku pierwsze wina ekologiczne czy wegańskie, ich producenci byli wytykani palcami. Dzisiaj nikogo już nie powinien dziwić naturalizm w winiarstwie, którego najnowszym osiągnięciem jest wino pomarańczowe. Czym właściwie jest wino... Czytaj więcej

Wizyta w Winnicy Dworu Sanna

Do Dworu Sanna pojechałem na sesję zdjęciową dla Winiarni Zamojskiej, której jestem ambasadorem. Nie byłbym jednak sobą, gdybym nie chciał zajrzeć również za kulisy. Dzięki uprzejmości właścicieli miałem szansę nie tylko z bliska przyjrzeć się winnicy, ale także... Czytaj więcej

Ciasto Marchewkowe

Sposób przygotowania: Jajka wymieszaj z olejem, cukrem, miodem oraz masłem orzechowym. Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i masą z jajek Do gotowej masy dodaj startą marchewkę, bakalie i jabłko. Wszystko wymieszaj. Gotową masę wylej na blachę wyłożoną... Czytaj więcej


© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved