Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem, orzechami i figami

Zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem, orzechami i figami

Do miski wlej śmietanę, dodaj jajka, serek Philadelphia, cynamon, gałkę muszkatołową, rozmaryn i mąkę. Wymieszaj i dopraw do smaku solą i pieprzem tak, by masa była dobrze doprawiona. Formę do tarty wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. W wysmarowanej formie ułóż jedną...
Nałęczów  – moc zdrowych wód

Nałęczów – moc zdrowych wód

Nałęczów to niewielkie miasteczko położone na Wyżynie Lubelskiej nad rzekami Bystrą i Bochotniczanką. Słynie przede wszystkim ze swojego uzdrowiskowego charakteru, ale także rozległego Parku Zdrojowego ze stawem i historyczną zabudową.  Nałęczów...
Stek z antrykotu z grillowanymi warzywami i sosem chimichurri

Stek z antrykotu z grillowanymi warzywami i sosem chimichurri

Steki oprósz solą, pieprzem i posiekanymi dwoma ząbkami czosnku oraz porwanym rozmarynem z obu stron. Następnie skrop je oliwą z oliwek, wymaceruj i odstaw na około 10 minut do lodówki.Steki grilluj po 3 minuty z każdej strony tuż przed podaniem (po ugrillowaniu odłóż...
Sałatka z pieczonej dyni z gruszką i serem pleśniowym

Sałatka z pieczonej dyni z gruszką i serem pleśniowym

Pokrojoną dynię skrop oliwą i delikatnie posól, a następnie piecz w temperaturze 150 stopni przez około 15-20 minut tak, by była miękka, ale nierozpadająca się.Upieczoną dynię ostudź i połącz z pokrojoną gruszką, awokado i zamieszaj. Następnie ułóż pokrojone sery i...
Włodawa – miasto na styku kultur

Włodawa – miasto na styku kultur

Włodawa to miasteczko położone przy granicy z Białorusią i Ukrainą. Obecnie liczy nieco ponad 13 tysięcy mieszkańców, a liczba ta niestety z każdym rokiem spada. Włodawa to jednak miejsce wyjątkowe, ponieważ przez lata stykały się tutaj trzy różne kultury. Znacząco...
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved