Sałatka z pieczonego kalafiora romanesco i buraka

Sałatka z pieczonego kalafiora romanesco i buraka

Sposób przygotowania: Kalafior podziel na różyczki, dodaj dwa posiekane ząbki czosnku, odrobinę soli i cukru oraz 50 ml oleju. Wszystko razem wymieszaj.Przygotowany kalafior piecz przez około 10-15 minut w temperaturze 160 stopni, co jakiś czas mieszając.Buraki i...
Pączki z batatów

Pączki z batatów

Sposób przygotowania: Mleko podgrzej do 37 stopni, rozpuść w nim drożdże, dodaj cukru i wymieszaj.Dodaj pozostałe składniki, tj. mąkę, jajka, puree z batatów, masło i wyrób ciasto.Gotowe ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1 godzinę.Ciasto...
Szynka pieczona w miodzie z goździkami

Szynka pieczona w miodzie z goździkami

Sposób przygotowania: Do miski wlej sos sojowy. Dodaj miód, posiekany czosnek, majeranek, rozmaryn i wszystko razem wymieszaj. Na koniec dodaj olej i ponownie przemieszaj.Szynkę ponacinaj delikatnie na górze tworząc kratkę i w szczeliny powbijaj goździki.Ponacinaną...
Babka czekoladowa

Babka czekoladowa

Sposób przygotowania: Mleko podgrzej do 37 stopni i rozpuść w nim drożdże. Masło rozpuść ze 100 g gorzkiej czekolady. Do przestudzonego mleka dodaj jajka, żółtka i ostudzone masło z czekoladą. Wszystko dokładnie wymieszaj. Mąkę połącz z cukrem pudrem, kakao, a...
Podziemia kredowe w Chełmie

Podziemia kredowe w Chełmie

Chełm to miasto położone w województwie lubelskim. Poza niezwykłą architekturą, z której najbardziej wyróżnia się zespół pokatedralny wzniesiony na Górze Zamkowej, skrywa niezwykły skarb. Skarbem tym są kredowe kopalnie położone pod poziomem miasta. Jest to ewenement...
Tatar z łososia z blinami ziemniaczanymi z kardamonem

Tatar z łososia z blinami ziemniaczanymi z kardamonem

Sposób przygotowania: Posiekanego świeżego łososia włóż do miski i połącz z wędzonym łososiem, mango, chili, miodem, sosem sojowym oraz sokiem z cytryny i wymieszaj.Do masy dodaj posiekane zioła, dopraw do smaku i na koniec dodaj oliwę z oliwekW ciepłym mleku rozpuść...
Zamek w Krupem

Zamek w Krupem

Krupe to niewielka wieś położona w województwie lubelskim, na trasie Krasnystaw-Chełm. Jej nazwa pochodzi od rodziny Krupskich, którzy mieli tam niewielki dwór obronny. Pod koniec XV wieku w panoramie wsi pojawił się zamek, który w kolejnym wieku został przebudowany w...
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved