Stek z antrykotu z grillowanymi warzywami i sosem chimichurri

Stek z antrykotu z grillowanymi warzywami i sosem chimichurri

Steki oprósz solą, pieprzem i posiekanymi dwoma ząbkami czosnku oraz porwanym rozmarynem z obu stron. Następnie skrop je oliwą z oliwek, wymaceruj i odstaw na około 10 minut do lodówki.Steki grilluj po 3 minuty z każdej strony tuż przed podaniem (po ugrillowaniu odłóż...
Sałatka z pieczonej dyni z gruszką i serem pleśniowym

Sałatka z pieczonej dyni z gruszką i serem pleśniowym

Pokrojoną dynię skrop oliwą i delikatnie posól, a następnie piecz w temperaturze 150 stopni przez około 15-20 minut tak, by była miękka, ale nierozpadająca się.Upieczoną dynię ostudź i połącz z pokrojoną gruszką, awokado i zamieszaj. Następnie ułóż pokrojone sery i...
Włodawa – miasto na styku kultur

Włodawa – miasto na styku kultur

Włodawa to miasteczko położone przy granicy z Białorusią i Ukrainą. Obecnie liczy nieco ponad 13 tysięcy mieszkańców, a liczba ta niestety z każdym rokiem spada. Włodawa to jednak miejsce wyjątkowe, ponieważ przez lata stykały się tutaj trzy różne kultury. Znacząco...
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved