Szlak Żydowski w Zamościu

Szlak Żydowski w Zamościu

Żydzi przez stulecia zamieszkiwali Polskę, a szczególnie jej południowo-wschodnią część. Właśnie w naszym kraju w XVIII wieku narodził się chasydyzm, który jest do dzisiaj jednym z największych nurtów powstałych w ramach judaizmu. Nie dziwi zatem fakt, że szlak Żydów...
Żeberka pieczone ze śliwkami na lemieszce ziemniaczanej

Żeberka pieczone ze śliwkami na lemieszce ziemniaczanej

Sposób przygotowania żeberek: Żeberka opłucz w zimnej wodzie, osusz papierowym ręcznikiem, a następnie pokrój na części.Pokrojone żeberka posyp solą peklową i dobrze wymieszaj.Z pozostałych składników przygotuj marynatę, zalej nią żeberka, a całość dokładnie...
Chleb z kiszoną kapustą

Chleb z kiszoną kapustą

Sposób przygotowania: Maślankę lub kefir podgrzej do temp. 37 stopni C, pokrusz drożdże.Dodaj cukier i wymieszaj, a następnie odstaw na 10 minut do wyrośnięcia.Mąki połącz z solą, dodaj wyrośnięty rozczyn z maślanki i drożdży, kwas z kiszonej kapusty, posiekaną...
Pieczone pierożki z makiem i orzechami

Pieczone pierożki z makiem i orzechami

Sposób przygotowania: Do miski wsyp mąkę, cukier puder, cukier cytrynowy, kardamon, cynamon i imbir. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Do miski dodaj starte na tarce masło, jajka, śmietanę i rozpuszczone w ciepłym mleku drożdże. Następnie zagnieć ciasto. Gotowe...
Blok czekoladowy z suszonymi owocami

Blok czekoladowy z suszonymi owocami

Sposób przygotowania: Wlej wodę do garnka, a następnie ją podgrzej. W trakcie dodawaj masło. Ważne, by się rozpuściło! Mieszankę połącz z cukrem i mieszaj nieustannie, a następnie dodaj kakao. Całość przelej do miski i zmiksuj. W trakcie miksowania dodaj mleko w...
Pałac Zamoyskich w Kozłówce

Pałac Zamoyskich w Kozłówce

Zachwycający swoją architekturą pałac i znajdujące się przy nim założenie ogrodowe są ozdobą położonej na północy województwa lubelskiego Kozłówki. Obecnie w budynku mieści się Muzeum Zamoyskich, jednak nie zawsze tak było. Krótka historia Historia pałacu zaczyna się...
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved