Krasnobród – Roztoczańskie uzdrowisko

Krasnobród – Roztoczańskie uzdrowisko

Krasnobród jest to turystyczna i uzdrowiskowa miejscowość położona w powiecie zamojskim. Trudno wskazać, kiedy dokładnie powstał, ale zachowały się zapiski o tym, że prawa miejskie uzyskał w 1572 roku. Były to prywatne włości rodziny Lipskich, a później innych...
Rolada ze schabu z pieczonymi ziemniakami

Rolada ze schabu z pieczonymi ziemniakami

Sposób przygotowania: Ziemniaki włóż do miski, dodaj przyprawy, czosnek i zamieszaj. Pod koniec dodaj roztopione masło. Gotowe ziemniaki przełóż do naczynia żaroodpornego. Schab oczyść z błon, rozkrój na kształt prostokąta i poklep delikatnie tłuczkiem do mięsa tak,...
Zupa cebulowa z Goraja

Zupa cebulowa z Goraja

Sposób przygotowania: Obierz warzywa i pokrój w grubą kostkę. Miód wlej do garnka, dodaj masło i karmelizuj przez chwilę pokrojone w kostkę warzywa. Skarmelizowane warzywa podlej winem i duś tak, by alkohol odparował. Całość podlej wywarem i dodaj zioła. Gotuj pod...
© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved