Chrząszcz brzmi w trzcinie

Chrząszcz brzmi w trzcinie

Szczebrzeszyn to miasto położone na Lubelszczyźnie, w powiecie zamojskim. Prawa miejskie nadał mu król Kazimierz Wielki w roku 1352 roku. Przez całą historię miasta ścierały się tu różne kultury: katolicy, żydzi, kalwini czy bracia polscy. Jest to doskonale widoczne w...
Pierś z kaczki z chipsami z batatów

Pierś z kaczki z chipsami z batatów

Sposób przygotowania: Oczyszczone piersi z kaczki opłucz w letniej wodzie i osusz ręcznikiem papierowym. Natnij skórę w kratkę. Zamarynuj piersi w 3 ząbkach posiekanego czosnku, sosie sojowym, soli, cukrze i tymianku. Następnie pozostaw je na noc w lodówce....
Barszcz z botwinki na wędzonych żeberkach

Barszcz z botwinki na wędzonych żeberkach

Sposób przygotowania: Wędzone żeberka podziel na mniejsze kawałki i włóż do garnka. Dodaj obraną marchewkę, seler, liść laurowy i ziele angielskie. Całość zalej zimną wodą i gotuj przez około godzinę. Umyj dokładnie młode ziemniaki w zimnej wodzie, a następnie pokrój...



© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved