Kartacze

Kartacze

 Ziemniaki obierz i podziel na dwie części.Jedną część ugotuj i przeciśnij przez praskę. Drugą część zetrzyj na tarce jak na placki ziemniaczane i odciśnij przez gazę (wody nie wylewaj, tylko odstaw na bok, pozwól osiąść skrobi).Ugotowane ziemniaki połącz z...
Jabłecznik

Jabłecznik

Masło posiekaj razem z mąką, następnie dodaj resztę składników i zagnieć ciasto. Włóż ciasto do lodówki na 10 minut. Obierz jabłka, pokrój je w kostkę i podduś z cynamonem, rodzynkami oraz odrobiną wody, aż zmiękną. Białka na bezę ubij z octem i solą na pianę. Do...
Ciasto dyniowe

Ciasto dyniowe

Olej połącz z cukrem i jajkami, następnie dokładnie utrzyj te składniki.  Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, sodą, imbirem, kardamonem i cynamonem. Całość zamieszaj, dodaj do utartej masy i ponownie wymieszaj.  Dodaj sok i skórkę z pomarańczy oraz startą dynię....
Co zobaczyć w Roztoczańskim Parku Narodowym?

Co zobaczyć w Roztoczańskim Parku Narodowym?

Jeśli masz dość miejskiego zgiełku, chcesz odetchnąć świeżym powietrzem, poobcować trochę z naturą, to wszystko wskazuje na to, że wakacje w Roztoczańskim Parku Narodowym świetnie Ci zrobią.  Przygotowaliśmy 5 powodów, dla których warto odwiedzić to urokliwe miejsce....
Historia Winnicy Dworu Sanna

Historia Winnicy Dworu Sanna

Kiedy nie wiadomo od czego zacząć, to najlepiej zacząć od początku. Zacznijmy więc od historii rodziny Świadów, która kupiła upadający dwór za 4 tysiące rubli i rozpoczęła pracę nad jego rewitalizacją. Szło doskonale i po 1900 ich niezwykłą gospodarność oraz...
Jak dobrać ser do wina?

Jak dobrać ser do wina?

Wino i ser to jedno z najbardziej naturalnych połączeń kulinarnych. Przypomnijcie sobie, ile razy delektując się swoim ulubionym winem, podjadaliście też sery. Wydaje się, że oba te produkty są dla siebie stworzone! Nie wypada się z tą tezą nie zgodzić, jednak… jak...
Wino Świętomarcińskie

Wino Świętomarcińskie

11 listopada to również urodziny patrona winiarzy – św. Marcina. W ten dzień, w naszej części Europy, prezentowane jest wino z tegorocznych zbiorów: Wino Świętomarcińskie!Tradycja zapoczątkowana w Polsce w 2013 roku, przybyła do nas z czeskich Moraw, gdzie od...


© 2019 Winiarnia Zamojska All rights reserved